Hoisin Sauce
unerlässlich für Peking-Ente
Zutaten
| 1 Zehe | Knoblauch |
| 1 EL | Sojasauce, helle |
| 1 EL | Zucker |
| 3 EL | Sauce, dickflüssige Hoi Sin-Sauce |
| 3 EL | Pflaumensauce |
| 2 TL | Sesamöl |
Zubereitung der Hoisin Sauce
Die geöffnete Knoblauchzehe in dem Sesamöl kurz anbraten.
Die Soßen und den Zucker nacheinander zufügen und kurz aufkochen lassen.
Fertig!
Ein einfaches aber sehr leckeres Rezept. Muss halt nicht immer aufwändig sein.
Zwinged erforderlich bei Peking-Ente