Griechische Gewürzmischung
besser als gekauft
Zutaten
| 6 TL | Oregano, gerebelt |
| 4 TL | Thymian |
| 3 TL | Salz |
| 3 TL | schwarzer Pfeffer gemahlen |
| 3 TL | Paprikapulver (mild) |
| 2 TL | Majoran gerebelt |
| 2 TL | Zucker |
| 2 TL | Zwiebeln, granuliert |
| 2 TL | Knoblauch, granuliert |
| 2 TL | Rosmarin, gemahlen |
| 2 TL | Korianderpulver |
| 1 TL | Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen |
| 0,5 TL | Chilipulver |
Zubereitung griechische Gewürzmischung
Alle Zutaten in einen Mörser geben und klein-mörsern. In einem geeigneten Gefäss aufbewaren, Trocken und Dunkel.
Geeignet für jedwede Art von griechischer Küche, ob Gyros oder BBQ
Kann man gut auf Vorrat machen.
Tipp: Ich bereite mich immer gut vor, vervielfache die Menge der Kräuter.